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と〜ぷくキッチン

おかずは好きなものを選べる選択食、イベント食も充実。

利用者の皆さまにとって食事は大きな楽しみのひとつ。当施設ではメインのおかずを2種類ご用意し、お好みで選んでいただく選択食を導入しています。このほか、節分や雛祭り、クリスマスといった季節行事にちなんだ季節食、約10種類のおかずをご用意するバイキング食、そば打ちやにぎり寿司などの実演も行っており、舌だけでなく、目や雰囲気でも食事を味わっていただけます。また、お誕生日にはいつもより豪華な夕食をご用意します。

🍚11月バイキング食🍚

 

こんにちは!戸田ほほえみの郷です。

 

11月のバイキング食が行われました。

今月のテーマは

1122日はサザエさんの誕生日!磯野家の食卓を体感しよう!」

でした。

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メニューは磯野家が普段から食べている食事から考案していただきました。

・わかめご飯

・ナポリタン

・バタートースト

・すき焼き風煮込み

・エビフライ タルタルソース

・大根のかつおぶし煮

・ポテトサラダ

・秋きのこ味噌汁

・柿

昭和からあるメニューも多く、利用者の方々も昔の話などに花を咲かせながら、召し上がっていました。

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一番人気は、大根のかつおぶし煮で、大きめにカットされた大根にしっかりと味が染みて好評でした。秋きのこ味噌汁や柿で秋の味覚も楽しむことができました。

来月のバイキングは、

「私をスキーに連れてって」ゲレンデ飯バイキング

です。お楽しみに!

 

10月 行事食

こんにちは!

10月の行事食は、ハロウィン👻の時期ということもあり、「可愛い?怖い?ハロウィンキャラクター大集合👻です。

メニューは、以下の通りです。

DSCN9168.JPGのサムネール画像 ①パンプキンピラフ👻

 ②ジャック・オー・ランタンバーグ👻

 ③紫キャベツのコールスロー👻

 ④ほうれん草のキャシュ👻

 ⑤おばけのオニオンスープ👻

 ⑥コウモリクッキー👻の6種類でした。

ジャック・オー・ランタンバーグは、チーズがおばけ👻の形になっていて、おばけのオニオンスープは、何個か大根がおばけ👻の形になっていておばけが隠れていました。コウモリクッキーは、クッキーがコウモリの形になっていて、可愛らしく怖いおばけ👻が集合していて美味しく楽しむことが出来る料理でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10月バイキング食

 こんにちは!

10月のバイキング食のテーマは、「サンマが食べられるのも今のうち?高級魚になる前に食べ尽くせ。」です。

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メニューは、「サンマの秋ご飯」「焼きサンマすだろ醤油掛け」「豚肉と根菜の煮物」「サンマの竜田揚げバルサミコソース」「サンマサンド」「サンマのオイルサーディン」「さつま芋の茶巾しぼり」「菊の清汁」「柿のフルーツサラダ」の9種類でした!

 

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食欲の秋となりサンマが美味しい季節となり、様々なメニューにサンマ🐟が入っていて、サンマ🐟祭りでした。見た目も色鮮やかで味付けもしっかりしていました。

 

9月の行事食

 こんにちは!

9月の行事食テーマは「方言の呼び名で意味が分からないおかず御膳」です!

未だかつてないテーマになりましたね…一体何が出てくるのでしょうか!?

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ご飯物がどんどろけ飯、大皿がじゅんじゅん、手前小鉢がさんばい、次の小鉢がぐる煮

汁ものがばち汁、奥の小鉢がデザートのいきなり団子になります!

????想像のつかない料理ばかりですね(^▽^;) 

そこで!厨房の方がメニュー表を作ってくれました!

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みなさん「へ~変わってるね」と言いながら召し上がっていました

「こんなの初めて食べたよ、長生きするもんだね!」と嬉しいお言葉も聴けて、今回も大満足な行事食でした♪

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9月バイキング!

 こんにちは!9月になりましたがまだまだ暑い日が続きますね💦

9月のバイキングのテーマは「ジブリ飯」です!

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メニューはこちら!

ハクの塩むすび(千と千尋の神隠し)、ミートボールスパゲッティ(カリオストロの城)

パズーのエッグトースト(ラピュタ)、サーモンとカボチャのパイ(魔女の宅急便)

ドーラー家のミートローフ風(ラピュタ)、ポルコのタラ・ムニエル(紅の豚)

オームサラダ(ナウシカ)、シータのシチュー(ラピュタ)、ムタさんのセリー(猫の恩返し)

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 料理名のところに作品の写真が貼ってあるので分かりやすいですね(^_-)-☆

オームサラダは見た目もこだわっています。シンプルな塩むすびは懐かしく思う利用者さんも多く居たようです。

どれも味付けがしっかりしていて、食べ応えがある料理ばかりでした!

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7月の誕生日会

 本日、7月の誕生日会を開催しました。

夕食メニューはこちら↓↓↓

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「穴子のちらし寿司、ゆで豚とキャベツのおろし和え、茄子の揚げ浸し、セロリのマリネ、トマトとオクラの味噌汁、すいか」

7月生まれの皆様おめでとうございます。

 

【おしらせ】

7月27日(土)18:00~ 「事業団夏祭り」を開催します🌺

盆踊り、カラオケ、模擬店、給食委員会のブースもあります🍉

皆様のご来場お待ちしております


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