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健康福祉の杜ブログ

●2020年11月27日 
ショートステイおやつ作り(11月)

 

こんにちは^^

5階ショートステイです♪

 

11月17日におやつ作りを行いました!

今月は、秋の旬の食材、さつま芋を使用して、スイートポテトを作りました

なんと、このさつま芋、職員からの寄付なのですが・・・

さつま芋.jpg

とっても大きいんです!!牛乳パックよりも大きいお芋で、重さが1.5㎏以上なんです!

今回、スイートポテトは甘さ控えめで作りました!また希望者には生クリームを添えさせて頂きましたが、ほぼ全員の方が生クリームを希望されました^^

「もっと甘い方が良かったな」という方もいれば「甘さ控えめで美味しい!」「スイートポテトと生クリームの甘さががとても合っている」「家でも作りたい」「さつま芋は苦手だけどスイートポテトは大好き」等の話が出ていました

次回は12月21日にクリスマスケーキを作る予定となっております。お楽しみに☆彡

 

~~~~~~~~~~~写真コーナー~~~~~~~~~~~~~

 右麻痺のある利用者様も職員介助のもと、ピューラーや包丁作業ができます♪

  

さつま芋カット.JPG

さつま芋ピューラー.jpg                    

 

 

スイポテマッシャー.JPG  

 スイポテ卵黄.JPG 

 

 

 

 

 

 

   

スイポテ材料.jpg  スイポテ完成.JPG