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健康福祉の杜ブログ

●2020年10月16日 
手打ち蕎麦の実演♪

 こんにちは^^

5階ショートステイです!

9月29日のお昼は厨房職員による手打ち蕎麦の実演がありました♪

とても本格的な手打ち蕎麦に利用者様も圧倒されていました!!!

手打ちそばに関する質問やプライベートに関する質問がたくさん飛び交っていました☆

トッピングは8種類

・エビの天ぷら・さつまいもの天ぷら・牛肉・きつね・温泉たまご・とろろ・おろし・山菜

がありました!

めんつゆは温かいものと冷たいものをご用意させていただき、各々選んでいただきました。

めんつゆも手作りで出汁からとっていて、とっても美味しんですよ♪

普段は、お昼は少なめの利用者様が「美味しい」「お腹いっぱい食べちゃったよ」と沢山召し上がっていました。他の利用者様もおかわりできて、喜ばれておりました

 

実演、説明中.jpg 

そば高田様.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そば真壁様.JPG  

そば仲様.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そば若松様.JPG 
蕎麦御膳.JPG