健康福祉の杜 HOME > 健康福祉の杜ブログ > ショートステイ > もちもち水無月作り ~ショートステイ~
こんにちわ! 戸田ほほえみの郷ショートステイです!
6月1日に水無月作りを行いましたー!!
皆さん、水無月ってご存知ですか?
水無月とは①京都のお菓子
②ういろうの上にあずきが乗った三角形の和菓子
なんです!
では、さっそく作ってみましょうー!!
材料は白玉粉、小麦粉、砂糖、ゆであずきです~
白玉粉ではなく、上新粉、だんご粉でもいいのですが、今回は白玉粉を使ってもちもちの食感に~♪
混ぜ混ぜ~
次に、水を加えながらういろう液を作ります
なめらかになったら、容器に入れるのですが、今回は牛乳パックを容器として使いました!! エコですね~笑
全部容器に入れたら、再度おおさじ2だけ、液をすくい、残します!
レンジで加熱し、先ほどの残したういろう液をかけます
そしたら、主役のあずきが登場!! たっぷりあずきを使いました♪
皆さん、きれいに乗せてました!
そして、冷やして完成したのがこちら!!
こちらで三角形に切ったのですが、あずきが多すぎて写真では、確認できない~笑
でもでも、「おいしい~」との声が~ 皆さんの食べた笑顔が救いです笑
そして、そして、この6月1日に誕生日を迎えられた方がいらっしゃいます!!
おめでとうございます~!!
カメラを向けると、素敵な笑顔を見せてくださいました!
ありがとうございます! 決まってます!!
来月もお楽しみに~