健康福祉の杜 HOME > 健康福祉の杜ブログ > ショートステイ > ラムレモンマフィン作り
こんにちわ!
戸田ほほえみの郷ショートステイです!
5月25日にラムレモンマフィン作りを行いました!!☆
レモン汁とラム酒でさっぱり!ノンオイル、ノンエッグでヘルシー!
体にいいことだらけのお菓子です!♪
まずは豆乳とはちみつを耐熱カップに入れます。
それをレンジで温めた後、スプーンでかき混ぜます。
こぼれないように慎重に、慎重に・・・
ホットケーキミックスとアーモンドパウダーをボウルに入れて泡だて器で混ぜます。
様になってますね~~
さらにラム酒、レモン汁を加えてゴムベラで混ぜます。そして豆乳を入れます!
カップの8分目位まで入れますよ~!!
そして出来たのがこちら↓↓
どう??上手くできたでしょ!♪
甘さが控えめななため、利用者様に好評でした!!!!
6月は水無月作りを行います!!
お楽しみに~!!