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健康福祉の杜ブログ

●2016年05月26日 
ラムレモンマフィン作り

 

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こんにちわ!

 

戸田ほほえみの郷ショートステイです!

 

5月25日にラムレモンマフィン作りを行いました!!☆

 

レモン汁とラム酒でさっぱり!ノンオイル、ノンエッグでヘルシー!

体にいいことだらけのお菓子です!♪

 

まずは豆乳とはちみつを耐熱カップに入れます。

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それをレンジで温めた後、スプーンでかき混ぜます。

 

 

 

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 こぼれないように慎重に、慎重に・・・

ホットケーキミックスとアーモンドパウダーをボウルに入れて泡だて器で混ぜます。

 

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 様になってますね~~

さらにラム酒、レモン汁を加えてゴムベラで混ぜます。そして豆乳を入れます!

カップの8分目位まで入れますよ~!!

 

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そして出来たのがこちら↓↓

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どう??上手くできたでしょ!♪

甘さが控えめななため、利用者様に好評でした!!!!

 

6月は水無月作りを行います!!

お楽しみに~!!