今回のテーマは「食べやすい食事」です。

 前半では食事を食べる意味と、年齢を重ねると現われる体の変化をお話させて頂きました。 

後半は食べやすくする工夫です。十数種類の野菜やたくあんを用意し、実演を交えながら、切り方や隠し包丁の入れ方を説明しました。